mardi 12 novembre 2013

HCMV - Cholon

Aujourd'hui promenade à Cholon l'ancien quartier chinois de Saïgon.
Nous prenons le bus de ville N°1 à partir de la gare Ben Than, à côté du marché couvert du même nom.(ticket 5000dg)
Cholon est un quartier extremement vivant avec un immense marché couvert, destiné surtout au commerce de gros, et de très nombreuses pagodes.
Il fait très chaud. A midi nous prenons juste une encas comme hier avec un Banh mi.
Il s'agit d'un morceau de baguette "comme chez nous" garnie de viande, concombres, carottes râpées, coriandre, piment. Le tout assaisonné de beurre ou mayo et de sauce soja.
Dans le bus de retour une jeune étudiante s'assied à côté de moi. Elle a dû commencer le français à la rentrée.
Elle veut absolument en profiter pour parler, elle sort livres et cahiers. C'est très laborieux et on finit par faire connaissance en anglais.
A l'hôtel pour nous remettre nous allons tester la piscine. (Arghan, je sais ça plonge mais nous on a pris l'ascenseur)

VIVE LA CHARENTE LIBRE !!! Selon moi, le fameux sandwich, décrit ci-dessus, est à base de pâté et de beurre "comme chez nous". Il devait y avoir parmi les "côlons irritables" (hi hi hi !!!) des gars du marais.... et peut être même des filles de La Rochelle, dont la force courageuse n'est plus à démontrer.

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